吃芹菜前要焯水

烹饪芹菜方法与营养安全，是否需要焯水探讨

关于烹饪芹菜是否需要焯水的问题，存在不同的看法。一些人认为焯水可以去除芹菜中的涩味和草酸，同时减少营养成分的流失。而另一些人则认为焯水可能破坏芹菜的营养成分。烹饪方式会影响食物的营养价值和口感。在烹饪芹菜时，可以根据...

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